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金曜日のツマ達

20090729070043
金曜ならではのツマミを紹介しましょう

ガツとコブクロをボイルしたものに、塩コショウ、長ねぎ、生姜、ニンニク、酢醤油にゴマ油をたっぷり加える。

トッピングで香菜と青唐辛子を入れても

これはこれでGOOD!!

千歳烏山の焼鳥屋「中山」から頂いた一品
是非どうぞ…。
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