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茶碗蒸し

埼玉県日高市の養鶏場から仕入れた、オレンジ色の玉子で茶碗蒸しを作る。

玉子3ヶ・ダシ汁400CC・ 椎茸・蒲鉾・・・。

フライパンに半分水を入れ中火で5分蒸して出来上がり

蒸し器を使わないので簡単に出来ます‥オレンジ茶碗蒸し。
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