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ニンニク餃子

20081011111838
10月3日 (金)

三日間は臭いそうな餃子を作ってみた・・・・

材料はニンニク4個(4カケではない) 韮3束 挽き肉600g キャベツ3枚 ネギ 紹興酒調味料ほか

レシピ通りに作ってはみたものの、作りながら思ったがニンニクと肉が多過ぎるかな?

ニンニク肉団子?

それはそれでなかなか旨かったが、一つ問題があった。

マンションのEVを降りると凄い臭いがするらしい。

来週は・・・・・・・キャベツたっぷり、ニンニク1個と韮と肉を半分にして別物に挑戦してみたい。
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