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茶碗蒸し

埼玉県日高市の養鶏場から仕入れた、オレンジ色の玉子で茶碗蒸しを作る。

玉子3ヶ・ダシ汁400CC・ 椎茸・蒲鉾・・・。

フライパンに半分水を入れ中火で5分蒸して出来上がり

蒸し器を使わないので簡単に出来ます‥オレンジ茶碗蒸し。
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安い!

20090212163920
2月10日(火)晴れ

心配していた天候も思いがけず回復、日光の男体山も綺麗でした。


2月とはいえ、ROPE倶楽部が6780円(食事別)でプレー出来ました

泊まりでも、この時期は朝食付きで一万円以内でプレー可。

7年ぶりにお邪魔し
距離はJUNよりやや短か目ですが、パブリックな雰囲気はかなり良かったですよ。

今度は良い時期に泊まりがけで行きたい。

49 45 94 腰が痛いわりには‥‥まあまあかな。

河豚

20090204081823
1月30日(金)

「舟場」

新宿とは思えない住宅街にポツンとにある店

たっぷりのフグをそこそこの料金で食べさせてくる穴場

とはいえ何年ぶりかでお邪魔した

七十を過ぎたという頭のてっぺんから声を出す、東北なまりのお女将が今も健在だったのは嬉しかった。

毛バリ タイイング

20090203105431
1月25日 (日)
何ヶ月ぶりのタイイング。

思うようにマテリアルが手につかず2時間が過ぎる‥

可も不可も無いが何となくフライに勢いがない

そういえばしばらくハックル(鳥の羽根)買ってないなぁ~
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